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苏州南环桥市场:芋艿 秋藕热销

2018-09-01 18:43:11来源:

中秋临近,蔬菜区的芋艿又成为热销商品,当前销售的芋艿产地有山东、江西、浙江等地,日供应量25吨左右,品种分红梗和白梗两种,红梗芋艿口感糯、个头均匀,批发价每公斤在4.8元;白梗价格便宜,批发价每公斤3.0元,从销量上看,红梗好于白梗。据了解,八月底芋艿销售将进入高峰,预计每天批发量可达五十多吨,价格也将有所下降。受需求上升带动,近期食用菌类价格上扬,金针菇(5.2元/公斤)、香菇(8.0元/公斤)、地平菇(5.0元/公斤),环比分别上涨了4%、7%、11%。

苏州人传统有“秋藕最补人”的说法,从清炒藕片到桂花糯米塞藕,立秋后不少市民开吃秋藕。目前正处莲藕上市旺销季节,价格也在慢慢回落,从监测数据上显示,28日莲藕批发价3.8元/公斤,和去年同期每公斤4.3元相比,下降了12%;和上周同期8月20日价格环比下降16%,价格有明显的降幅,正是品尝的好时机。

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